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今日はクリスマス。何ヶ月ぶりかに旦那も日曜日に休みが取れたので、揃って旦那の実家へ。ちょうど札幌の私の両親からカニが送られてきていたので、一つおすそわけに。じいじともひさしぶりに会ったので、kaeはべったりでした~。
お昼は駅前でお寿司をごちそうになって、お茶して帰ってきました。そこからケーキを焼いたので忙しかった~・・・。晩御飯はクリスマスなのに鍋(笑)。せっかくカニがあったので♪ 今まで何度もスポンジケーキを作ったけど、共立てで作るのは初めてでした。レシピはまめの木さんの本で。どうなるんだろう・・・と思いながら作ったのだけど、予想以上にふわっふわ!そしてしっとり。ちょっと感動でした(笑)。そしていつもはべちょっと甘くなりそうで塗っていなかったシロップも今回は塗りました。生クリームは控えめにしたので、甘さも控えめでちょうど良かったです。いつもは2段なんだけど、今日は3段に挑戦。でもスポンジを均等に3枚に切るのは難しい・・・。でも見た目はそれなりに・・・・なってるでしょうか。kaeも大喜びでいっぱい食べてくれました~♪作った私も大満足(笑)。 ちなみに、今年kaeはサンタさんからファービーをもらいました。テレビのCMで見てからこれがいい!とすごい欲しそうにしていたので・・・。気持ち悪いやん・・・と思っていたのだけど、いざ遊んでみるとかわいい(笑)。私がはまりそうだったりして・・・!
by dots_borders
| 2005-12-25 23:11
| 日記
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